“餐前开胃菜，下粥下酒菜。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣金钩香酥花生的做法步骤
-
1金钩、萝卜干备好。 -
2麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好。 -
3金钩泡发洗净、萝卜干洗净，各沥干水份，干辣椒洗净，蒜剁泥待用。 -
4锅烧热，放入萝卜干入锅炒干水份。 -
5锅下油烧热，爆香蒜泥和干辣椒。 -
6把金钩放入，不停翻炒出香味。 -
7然后放入萝卜干继续翻炒。 -
8炒到金钩和萝卜干水份都收干时淋入生抽。 -
9翻炒均匀。 -
10加入麻辣花生拌匀炒片刻即可。
使用的厨具：炒锅
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