正宗土豆挂面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	土豆挂面
释义	食材明细主料土豆适量面条适量辅料蛋皮适量配料盐适量浓缩高汤适量香油适量蚝油适量清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度土豆挂面的做法步骤 1 备土豆和挂面。 2 土豆切片，再备点蛋皮，浓缩高汤一支。 3 将面条放进开水里煮半生熟。 4 过冷水装碗里待用。 5 再次烧开水，放进土豆片氽熟。 6 捞出摆在煮好的面上，再放上蛋皮。 7 高汤挤进开水碗里。 8 依次淋上蚝油，香油，调入调味鲜合成调汁。 9 倒进面条碗里。 10 放进微波炉里加热3--5分钟即可。 11 土豆挂面即成。使用的厨具：微波炉、煮锅所属分类：面条
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