“腾菜是一种容易种的青菜，春夏季里买回家带根的腾菜，将叶子做菜，根部插入地里，一段时间就长出新腾新叶，想吃的时候到地里摘一把又是一餐，摘了又长，长了又摘。来来回回要吃到夏季末。并且所含的粗纤维可起到通便解毒的作用，做法简单，做汤，清炒，凉拌均可。清香爽滑，十分爽口。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜米腾菜的做法步骤
-
1自家种的腾菜。 -
2摘下清洗。 -
3备蒜米。 -
4锅里猪油，用猪油煮腾菜更滑爽更美味。 -
5放进洗好的腾菜。 -
6翻炒软下， -
7加盐入味。 -
8再放进蒜米炒匀。 -
9关火淋上蚝油炒匀出锅。 -
10炒好的蒜米腾菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜