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诗文	剁椒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 190克 辅料 剁椒 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 剁椒丝瓜的做法步骤 1 材料：丝瓜、剁椒 2 将丝瓜去皮清洗一下。 3 放在案板上切成滚刀块。 4 烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。 5 接着，搁入剁椒，加适量的清水。 6 翻炒翻炒至丝瓜断生。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的鸡精。 9 调味炒匀，即可。 10 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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