食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1准备材料. -
2牛肉切成小块. -
3放入冷水中到入一勺料酒. -
4大火煮开，并去掉浮沫. -
5焯几分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用. -
6土豆去皮,切成小块,红干椒切段. -
7热过入油,放入牛肉翻炒几下. -
8在放入土豆块,红干椒,蒜. -
9加水没过牛肉,放一勺盐,一勺酱油,搅拌均匀. -
10炖15分钟,炖至剩少许汤汁即可.
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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