“夏日炎炎，人们容易上火，要是能吃上清凉爽口的菜不就好了吗！马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿、抗病毒的作用；还含有一些维生素、矿物质和膳食纤维。是盛夏饭桌上的佳品！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌马齿苋的做法步骤
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1把买来的马齿苋扯好、洗干净，放入锅内开水中汆一下，摆入盘中； -
2小红辣椒洗净，切成小圆圈，放在马齿苋上； -
3在小碗内放入酱油、几滴香醋、蒜蓉、味精调好即成。
使用的厨具：煮锅
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