“人上了年纪，总是喜欢回忆，想念过去的人和事，不管是悲伤还是喜悦，回想起来都感觉弥足珍贵~即使是食物，也会引发你很多的回忆~。哪怕是再普通不过的西红柿炒鸡蛋都成为了经典之作~咱就再重温下记忆中的味道吧”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄木耳炒蛋的做法步骤
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1番茄洗净切块，香菜洗净和葱姜蒜一同切碎，备用。 -
2鸡蛋打散。 -
3炒锅中倒入定点花生油，6成热下入蛋液，滑炒定型盛出备用。 -
4另起一锅，淖烫木耳。 -
5锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。 -
6倒入番茄，和淖好的木耳，加入糖，一起翻炒。 -
7倒入炒好的鸡蛋。 -
8撒入香菜，出锅前放盐和鸡精调味。 -
9出锅装盘咯~
使用的厨具：炒锅
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