“这里的香料，指的是香香的草，比如迷迭香、欧芹、百里香等等，和面包粉、芝士粉混合，抹在涂有法式芥末酱的羊排上，烤到表面酥脆喷香，这就是做法，简单吧，但味道却令人感动哦，很好吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香料脆烤羊排的做法步骤
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1香料、芝士粉、面包粉、蒜头碎和30毫升油混合搅拌，备用; -
2大平底锅内放入30毫升油，中火加热，羊排抹盐和黑胡椒，各面煎至褐色，捞出； -
3羊排上抹Dijonmustard -
4把香料混合物均匀涂抹在羊排上； -
5烤箱190摄氏度，烤30-35分钟（差不多7成熟），拿出，静置10分钟后，方可切块食用。
小窍门
1、我香料用的PARSLEY和ROSEMARY，你可以选择你喜欢的；
2、盐可以少抹一些，因为之后要放咸味的芝士粉。
2、盐可以少抹一些，因为之后要放咸味的芝士粉。
使用的厨具：电烤箱
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