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诗文
尖椒茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
尖椒
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒茄子的做法步骤
1
茄子洗净、削皮、切粗丝。
2
放盆中浸泡一会,捞出控水。
3
切好尖椒和大蒜。
4
锅中放油,放蒜、尖椒炒片刻。
5
放入茄子。
6
把茄子炒软。
7
茄子中放入盐、生抽、蒜,炒均匀。
8
炒好的茄子装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/21 19:49:49