“丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清甜蒸丝瓜的做法步骤
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1备料 -
2切4cm的段,用汤匙掏空 -
3用淡盐水泡一会 -
4塞入肉馅,不要塞得太紧,不然吃起来会很好.肉馅放入适量生粉. -
5上锅蒸十分种 -
6爆油,放入胡萝卜沫配色增食欲. -
7热油淋在丝瓜上.清甜丝瓜就差不多了. -
8其实最好吃的,就是这个汤了,有甜甜的,原汁原味,不需要太多的调料.
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
常见菜式