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诗文
【香肠炒笋片】
释义
“简单的家常菜”
食材明细
主料
香肠
1根
莴笋
1棵
青辣椒
1个
红辣椒
1个
葱
1棵
生姜
适量
盐
3克
白糖
2克
黄酒
适量
鸡精
适量
酱油
适量
辅料
油
适量
其他 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香肠炒笋片的做法步骤
1
准备材料
2
莴笋去皮洗净切片,香肠洗净切片,青红辣椒切小块,葱切小段。
3
锅里倒油,油热后下入香肠、生姜煸炒。
4
倒入黄酒、酱油翻两下,兑少许水煮1分钟。
5
倒入笋片翻炒均匀。
6
倒入青红辣椒、葱,加盐、糖、鸡精调味大火翻炒即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱
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更新时间:2026/2/22 11:35:56