网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
川味茄子
释义
“一道不油腻的茄子菜。”
食材明细
主料
茄子
250克
郫县豆瓣酱
10克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
醋
适量
辅料
水
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
川味茄子的做法步骤
1
把醋,料酒,淀粉,糖,盐,水,生抽倒入碗中做成调味汁。
2
把茄子切成片,葱,姜,蒜切片。
3
锅里不放油,下入茄子。
4
把茄子炒出水,如图就可以盛出了。
5
锅中放油烧热,下入郫县豆瓣和葱姜蒜炒出红油。
6
下入茄子翻炒。
7
翻炒几下加入调味汁。
8
再翻炒几下就可以出锅了。
小窍门
茄子在锅里煸炒一下炒出来就不油腻了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
广式黑芝麻月饼
瘦肉丝炒黄豆芽
豆沙包
猴头菇炖鸡腿
蔬菜鸡肉粥
时蔬排骨粥
蒜末蒸娃娃菜
鸡肉蒸南瓜
南瓜馒头
油焖大虾
鸡腿肉炒彩椒黄瓜片
吮指香辣蟹
牛肉丸西兰花煮干丝
香煎巴沙鱼
茄汁巴沙鱼
韭菜芽炒金针菇
海鲜粥
爆炒鱿鱼片
红烧巴沙鱼
家常麻辣香锅
宫保鸡丁
红烧鱼块
家常烩饼
乳酪巧克力软欧包
青花瓷冰皮巧克力流心月饼
information theory jan c a
informed consent
informed decision
infrared light
infrared radiation
infrared ray
infrared sauna
infringe upon
In front
In front of
in full flower
in full swing
in fun
in future
ing about
次韵秉之(明·王鏊)
次韵秉国初夏(宋末元初·于石)
次韵秉国种菊(宋末元初·于石)
次韵秉文初九日过先垄(宋·赵蕃)
次韵秋兴二首(明·赵完璧)
次韵秋兴感事录寄东所(明·陈献章)
次韵秋兴(宋·姚孝锡)
次韵秋园晚兴(明·赵完璧)
次韵秋声(明·陶安)
次韵秋夜(宋·方岳)
次韵秋崖落成(宋·方岳)
次韵秋心(宋·艾性夫)
次韵秋怀(明·文谦)
次韵秋日书怀二首简纪湛泉(明·赵完璧)
次韵秋日书怀(宋·李流谦)
海洋未解之谜/青少年必读百科探索丛书
中国未解之谜/语文新课标必读经典
世界上下五千年/语文新课标必读经典
宇宙未解之谜/青少年必读百科探索丛书
地理未解之谜/青少年必读百科探索丛书
民俗文化教程(普通高等教育十二五规划教材)
中国模式--一个文明大国的复兴与崛起
食品营养与卫生(普通高等教育十二五规划教材)
国家电网公司输变电工程通用造价(220kV变电站分册2010年版)
县长门
致儿家书(附光盘精选本)/风尚听读图文典藏亲子系列
物欲动物(修订完全版)
绝望游戏
我们像野兽(修订完全版)
官殇
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/18 11:48:26