网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
川味茄子
释义
“一道不油腻的茄子菜。”
食材明细
主料
茄子
250克
郫县豆瓣酱
10克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
醋
适量
辅料
水
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
川味茄子的做法步骤
1
把醋,料酒,淀粉,糖,盐,水,生抽倒入碗中做成调味汁。
2
把茄子切成片,葱,姜,蒜切片。
3
锅里不放油,下入茄子。
4
把茄子炒出水,如图就可以盛出了。
5
锅中放油烧热,下入郫县豆瓣和葱姜蒜炒出红油。
6
下入茄子翻炒。
7
翻炒几下加入调味汁。
8
再翻炒几下就可以出锅了。
小窍门
茄子在锅里煸炒一下炒出来就不油腻了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
萝卜干蒸腊肉
银杏百合炒青豆
家常蒜香茄子
白水煮豌豆荚
砂锅三文鱼头
鸡胸肉吐司卷
端午粽子~绿豆红枣粽
鲜虾炒韭菜
双色冰棒
黄瓜拌牛肉
肉末炒豆角
蔓越莓水晶粽
意面酱披萨
花生绿豆粽子
黑糖陈皮蒸苹果
香辣猪蹄
香煎油扣(黄鲫鱼)
肉丸鲜虾煮面线
黄金蛋炒饭
冰糖樱桃
酸辣李子
彩椒炒花菜
大盘鸡
生姜麻油鸡腿
香葱猪肉饼
mini house
minimal art
minimal design
minimal pairs
minim nh
mini more strip back
minimum order
minimum price
minimum standard
minimum wage
minimus 7
minimus fan
minimus is missing
minimus latin
mining claims
题阊门外小寺壁(宋·寇国宝)
题阊门杨柳(明·胡奎)
题阙里(宋·吕蒙正)
题阙(元·吾丘衍)
题阙(元·吾丘衍)
题阙(元·岑安卿)
题阙(宋末元初·龚璛)
题阙(明·林应亮)
题阙(明·王世贞)
题阙(明·王汝玉)
题阙(明·王汝玉)
题阙(明·王绅)
题阙(明·王绅)
题阙(明·王绅)
题阙(明·王绅)
美人拉丁(附光盘)
礼仪中的美术(上下巫鸿中国古代美术史文编)
五百种明清小说博览(上下)(精)
格列佛游记(彩色插图本)/名家名译
爱丽丝漫游奇境(彩色插图本)/名家名译
安娜·卡列尼娜(上下彩色插图本)/名家名译
悲惨世界(上下彩色插图本)/名家名译
复活(彩色插图本)/名家名译
茵梦湖(彩色插图本)/名家名译
中西哲学关系论
笑面人(彩色插图本)/名家名译
前夜父与子(彩色插图本)/名家名译
雾都孤儿(彩色插图本)/名家名译
新著训诂学引论
水浒英雄画赞
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 0:16:26