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诗文	彩色贝壳面
释义	食材明细 主料 普通白面粉 适量 辅料 紫甘蓝 一颗 菠菜 若干 鸡蛋 一个 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 彩色贝壳面的做法步骤 1 将紫甘蓝、菠菜用榨汁机榨汁，鸡蛋一个打碎备用面粉若干，看自己用量准备 2 将白面分三分，和面的时候分别用紫甘蓝汁、菠菜汁，鸡蛋搅拌。和出来三种不同颜色的面团 3 将三种面团揉成长条状，准备赶剂子。 4 切好的剂子如图所示，一定要切的很小，切勿切成大剂子，否则我们要做的贝壳就变成海螺啦~ 5 找一个带有横条楞的东西，像搓猫耳朵一样的在其上面揉搓，捻出贝壳的样子。我用的是我们家淘米用的小盆~ 6 来张光线好的图，看着就很有食欲哦~ 7 锅中倒水煮开，水开后下面。记得一定要勤着翻，防止糊底儿。 8 煮大概20-25分钟，水开后在加水，到第二次是开后，基本就熟了，可以盛出来了。 9 打完收工。可以凉拌或加鸡蛋做成炒面。营养又艺术，孩子们都爱吃。 所属分类： 主食   家常菜
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