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诗文
彩色贝壳面
释义
食材明细
主料
普通白面粉
适量
辅料
紫甘蓝
一颗
菠菜
若干
鸡蛋
一个
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
彩色贝壳面的做法步骤
1
将紫甘蓝、菠菜用榨汁机榨汁,鸡蛋一个打碎备用面粉若干,看自己用量准备
2
将白面分三分,和面的时候分别用紫甘蓝汁、菠菜汁,鸡蛋搅拌。和出来三种不同颜色的面团
3
将三种面团揉成长条状,准备赶剂子。
4
切好的剂子如图所示,一定要切的很小,切勿切成大剂子,否则我们要做的贝壳就变成海螺啦~
5
找一个带有横条楞的东西,像搓猫耳朵一样的在其上面揉搓,捻出贝壳的样子。我用的是我们家淘米用的小盆~
6
来张光线好的图,看着就很有食欲哦~
7
锅中倒水煮开,水开后下面。记得一定要勤着翻,防止糊底儿。
8
煮大概20-25分钟,水开后在加水,到第二次是开后,基本就熟了,可以盛出来了。
9
打完收工。可以凉拌或加鸡蛋做成炒面。营养又艺术,孩子们都爱吃。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/8/9 5:28:06