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诗文 枸杞红糖吐司
释义
枸杞红糖吐司的做法
“使用到的是东菱4706W面包机(即TM018云智能款)中的枸杞红糖吐司云食谱!”

食材明细

主料
  • 红糖 50g
  • 2g
  • 奶粉 12g
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 30g
  • 140g
  • 高筋面粉 300g
  • 酵母 4g
辅料
  • 枸杞干 15g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

枸杞红糖吐司的做法步骤

  • 枸杞红糖吐司的做法步骤:1
    1
    按照配方分量要求准备原材料。
  • 枸杞红糖吐司的做法步骤:2
    2
    先放红糖、盐、奶粉、黃油、水材料倒入面包桶里。
  • 枸杞红糖吐司的做法步骤:3
    3
    然后加入枸杞、面粉和酵母,酵母要面粉里挖小洞放,接着将面包桶安装到面包机中。
  • 枸杞红糖吐司的做法步骤:4
    4
    按屏幕下方的一键制作按钮,启动程序,搅拌,发酵,烘烤,整个面包制作过程机器自动运行。
  • 枸杞红糖吐司的做法步骤:5
    5
    面包机工作第一次搅拌完成,进入发酵阶段。
  • 枸杞红糖吐司的做法步骤:6
    6
    面包机工作第二次搅拌完成,进入发酵阶段。如要放果料,果料盒在第二次搅拌完成时前几分钟自动打开。
  • 枸杞红糖吐司的做法步骤:7
    7
    发酵到面团1倍到1.5倍大时面包机自动排气发酵,面团在第三次发酵中过程中,再发酵至3.5到4倍大,然后程序会自动进行烘烤。
  • 枸杞红糖吐司的做法步骤:8
    8
    面包正在烘烤。
  • 枸杞红糖吐司的做法步骤:9
    9
    程序时间走完提示音会响,将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。

小窍门

1.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。
2.使用电子秤秤材料。
3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。
4.要下载阿里小智APP,使用其中的云食谱哦!
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  
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更新时间:2025/3/10 14:46:45