“以前感觉在家吃火锅比较麻烦，底料配比无法掌控，家人的口味也是不一的，这次有了红果家的道味源麻辣火锅底料，一切都不是难题了”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
道味源麻辣鱼火锅的做法步骤
-
1准备好底料，选择的是麻辣的 -
2把鱼处理干净，去鱼鳞，在鱼的头部下和尾部各切至鱼骨一刀，抽出腥线，把鱼切成鱼片，放到盘中备用，把剩下的鱼骨切成段，锅中放入油，将鱼骨放在锅中，煎至两面金黄，加入适量用猪骨熬制的大骨汤，烧制鱼汤浓白关火即可
-
3准备一些家人喜欢的食材（根据自己喜欢的来准备），
-
4将煮好的鱼骨汤放在锅中，将其中一份加入适量的麻辣鱼底料，将鱼头鱼骨再次放入锅中，炖三五分钟，
-
5涮自己喜欢的食材，建议荤素搭配，这样吃的更健康
小窍门
海鱼，淡水鱼都可以做火锅，
炖鱼骨时，用猪骨汤更美味
炖鱼骨时，用猪骨汤更美味
使用的厨具：其它、汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
火锅
老人
川菜
冬季食谱
午餐