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诗文
素馅饼
释义
“自己动手做素食,一样可以很可口”
食材明细
主料
面粉
200g
胡萝卜
1个
辅料
鸡蛋
2枚
木耳
少许
配料
盐
一小勺
植物油
3勺
五香粉
一小勺
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
素馅饼的做法步骤
1
胡萝卜切碎,放少许盐杀水备用
2
木耳发好后切碎
3
平底锅中2勺油,小火,打入鸡蛋后看鸡蛋慢慢成形,使劲搅拌成鸡蛋碎。倒入木耳胡萝卜和五香粉、葱碎,搅拌成馅
4
面粉加酵母醒发小时
5
面粉加酵母醒发小时
6
醒好的面做成包子皮,加入馅料,用碗压边做成馅饼。电饭锅底部少量油摸匀,放入馅饼,打到蒸饭档,待到档口跳到保温后翻面,再次放到蒸饭档,再次调回保温后闷3~5分钟即好
7
醒好的面做成包子皮,加入馅料,用碗压边做成馅饼。电饭锅底部少量油摸匀,放入馅饼,打到蒸饭档,待到档口跳到保温后翻面,再次放到蒸饭档,再次调回保温后闷3~5分钟即好
使用的厨具:电饭煲、平底锅
所属分类: 主食 家常菜 素食
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烛影摇红 偕实庵憩梅卿画兰室,灯下赋菊(清·黄燮清)
烛影摇红 元宵灯宴(清·阮恩滦)
烛影摇红 元宵(宋·程珌)
烛影摇红 其一 嘲王槐城独赏无月(宋末元初·刘辰翁)
烛影摇红 其一 寿族叔父衡之八十铨(宋·陈著)
烛影摇红 其一 松窗午梦初觉(宋·毛滂)
烛影摇红 其一 黄钟商毛荷塘生日,留京不(宋·吴文英)
烛影摇红 其七 越上霖雨应祷(宋·吴文英)
烛影摇红 其三 寿声仲(宋·陈著)
烛影摇红 其三 归去曲(宋·毛滂)
烛影摇红 其三 立春日雪,和秋崖韵(宋末元初·刘辰翁)
烛影摇红 其三 饯冯深居,翼日,其初度(宋·吴文英)
烛影摇红 其二 丙子中秋泛月(宋末元初·刘辰翁)
烛影摇红 其二 寿内子(宋·陈著)
烛影摇红 其二 送会宗(宋·毛滂)
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更新时间:2025/12/10 17:32:48