食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱烧鱼的做法步骤
-
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱姜蒜红辣椒青彩椒全部洗净切好。 -
2锅热拿一块姜片抹一抹。 -
3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。 -
4再起锅入油爆香姜蒜大葱红辣椒青彩椒。 -
5把煎好的鱼放入。 -
6加水没过鱼，分别放适量盐料酒胡椒粉酱油。 -
7大火烧开转小火烧至一点汁时勾个薄芡出锅撒葱花即可。
所属分类：
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夏季食谱
晚餐
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- 芹菜豆腐
- 南瓜汁
- 金华火腿炒花菜
- 煎蛋菜心汤
- 生炒水东芥菜
- 清蒸螃蟹
- 酸辣藕片
- 油渣拌苦菊
- 白菜炖粉条
- 瑶柱白萝卜排骨汤
- 苦菊鸡蛋沙拉
- 油香土豆
- 牛肉丸红薯粉小暖锅
- 韭菜鸡蛋虾仁水饺
- 炸萝卜丸子
- 金标豉油鸡
- 猪肉炒甜豆
- 黄油布列尼塔酥饼，宛如一抹阳光，散发着诱人的香气。
- 青红椒炒土豆丝
- 青椒炒牛肉
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