食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
苹果塔的做法步骤
-
1主要材料和工具，所列出的材料中主料是塔皮用料，配料是馅料，调料中除了糖粉用来装饰，剩下的是用来刷在苹果表明的糖浆。 -
2将黄油常温软化后，与过筛的面粉混。 -
3加入半个鸡蛋和盐再搅拌均匀。 -
4揉成面团，注意不要过度揉捏，基本成型即可。 -
5面团稍许压扁，放入冰箱冷藏10分钟。 -
6冷藏后的面团取出，桌面撒适量面粉，用擀面杖擀成2mm厚的塔皮。 -
7将面团铺入直径18cm的慕斯圈。 -
8修整边缘，在塔底部插上一些孔。 -
9垫入烘焙用纸，铺上小石子（最好用沙子，比较均匀，最后成品的形状也较好）。 -
10放入烤箱，180°C，15分钟 -
11苹果削皮，切块。 -
12将苹果铺在烤过的塔皮上，将调料中除了糖粉外的所有材料放入锅中加热后刷在苹果表面。 -
13再入烤箱，180°C烤10分钟。 -
1410分钟后，将配料中出苹果外的所有材料用打蛋器搅打均匀后倒入塔钟，200°C再考15分钟。 -
15烤制完成后取出撒上糖粉即可。WELLDONE
使用的厨具：其它、搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
烤箱菜
冰品
- 酱香千层饼
- 【熊猫面包】----憨憨可爱的面包机面包
- 梅菜扣肉
- 开洋炒豆芽
- 焦糖饼干
- 香煎韭菜盒子
- 酸辣三文鱼沙拉
- 新奥尔良炸虾
- 微波红枣蛋糕
- 葱爆北极虾
- 红薯面包
- 糖醋排骨
- 粗粮面包---紫薯芝麻面包
- 胡萝卜肠仔餐包
- 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包
- 我的水晶之恋---自制果冻
- 简易版牛肉浓汤
- 罗勒炒鱿鱼
- 原味戚风蛋糕卷
- 辣焖鸡翅
- 面食基础篇——教你巧做大小螺旋面
- 馓子煨牛肉
- 蜂蜜麻花
- 轻松烹制肠道清道夫——烧魔芋豆腐
- 豆沙柳叶包
- chest of drawers
- chest pain
- chest size
- chest wall
- chest x-ray
- chesty
- chesty cough
- chevalier
- cheviot
- chevron
- Chevy
- chew
- chewable
- chewer
- chewing gum
- 陶琴垞明府索观近诗夸之过当他日有寄（清·晏贻琮）
- 陶生（元·廖大圭）
- 陶石篑书至（明·袁宏道）
- 陶石篑兄弟远来见访诗以别之（明·袁宏道）
- 陶石篑寄书（明·袁宗道）
- 陶社成立词（清末民国初·祝廷华）
- 陶社成立，闻邑人有非之者，赋此解嘲。即用（清末民国初·祝廷华）
- 陶社欢迎章砚芳先生驻社编书歌（清末民国初·祝廷华）
- 陶社落成，恭和丹翁吏部原唱，并祝颂慈、玉（清·陈崇牧）
- 陶社赏菊即赋呈诸同人（清·向㻾）
- 陶祠（清·韩锡胙）
- 陶种柑橙令山童买之（唐·贯休）
- 陶秘书广陵送别图（明·高启）
- 陶窗（宋·释居简）
- 陶缜菜示德逢（宋·王安石）
- 这个冬天不太冷/绘本中国
- 七彩云南40年(党的建设篇章)
- 稀见明清科举文献十五种(上中下)(精)
- 供应链管理实务(物流专业全国高职高专经济管理类十三五规划理论与实践结合型系列教材)
- 普速铁路桥隧建筑物修理规则条文对照学习读本
- 阳光姐姐最小说(人鱼公主不哭泣)
- 消防安全管理
- 知识产权法原理与实务(高等法律职业教育系列教材)
- 英语/暨南大学华侨大学两校联招及全国联招入学考试专题训练丛书
- 绽放的向日葵(1少女的宣言)/中国卡通漫画书
- 张黑女墓志/中国历代名碑名帖精选
- 公务员礼仪
- 早安A B C(精)/创意思维开发启蒙书
- 稻河中医--医脉医理医术新编
- 荣誉物理--力学(写给未来科学家和工程师的高中物理学教程第3版)/全纳教育丛书