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诗文	炸酱面
释义	食材明细 主料 挂面 适量 芹菜 适量 咸菜 适量 猪肉 适量 辅料 葱花 适量 小白菜 适量 配料 甜面酱 适量 花生油 适量 酱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸酱面的做法步骤 1 芹菜切丁，猪肉切丁，小白菜洗净备用。 2 热锅凉油，葱花爆香，加入肉丁煸炒，倒入甜面酱，肉丁半熟后加入芹菜丁，加点水，不然会粘锅！ 3 煮锅里清水下挂面，爱动手的朋友可以做手擀面，会更好吃，小白菜焯水，放在煮熟的面条上，再放上炸酱，大功告成！ 小窍门 有机会的话可以尝试手擀面 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条
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