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诗文
奶香土司
释义
“配方参考小瑶的美食发的波兰种土司,稍有改动”
食材明细
主料
高粉
200克
奶粉
15克
鸡蛋
1个
糖
25克
盐
2克
酵母
2克
水
55克
橄榄油
15克
高粉(另)
50克
水(另)
50克
酵母(另)
1克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奶香土司的做法步骤
1
将50克高粉,50克水,1克酵母,搅拌均匀室温发酵10小时左右
2
将发好的酵母种,和除橄榄油外的其他材料用后油法揉至出膜。
3
收入盆里
4
发酵至两到三倍大
5
排气后擀成长方形
6
卷起后放入土司模内,发至7分满,预热烤箱180度,烤40分钟
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/6/3 2:08:53