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诗文 红果番茄豆腐汤
释义
红果番茄豆腐汤的做法
“红白相间,色彩悦目,酸甜微咸,营养丰富,开胃健身。”

食材明细

主料
  • 豆腐 500克
  • 红果家茄汁面汤料 适量
  • 食用盐 适量
辅料
  • 葱姜 适量
  • 淀粉 适量
  • 植物油 适量
  • 木耳 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红果番茄豆腐汤的做法步骤

  • 红果番茄豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材,把豆腐切成丁,烧开一小锅水,把豆腐放进去煮一下(3分钟左右)捞出来备用,木耳也用热水烫一下,切好备用
  • 红果番茄豆腐汤的做法步骤:2
    2
    葱姜用到拍一下,不用切,另起一锅,加少许植物油,葱姜爆香后,用锅铲把葱姜盛出。
  • 红果番茄豆腐汤的做法步骤:3
    3
    随后放入红果家番茄酱,炒一会,如果番茄酱太浓可以添加适量清水(别加太多哦)
  • 红果番茄豆腐汤的做法步骤:4
    4
    把过水的豆腐加入翻炒几下,随后加入木耳,适量的盐,醋,让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟,
  • 红果番茄豆腐汤的做法步骤:5
    5
    豆腐吸收酱料的同时,在碗里加一小勺淀粉用清水化开,打均匀,加入锅中,用锅铲充分搅拌均与,收汤汁,出锅撒上点香葱

小窍门

为了节省时间,用的红果家番茄酱,不需要自己用鲜番茄重新做
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2024/12/22 16:16:24