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诗文	酸辣白菜
释义	食材明细 主料 大白菜 适量 辅料 辣剁椒 适量 配料 精盐 适量 陈醋 适量 酸辣 口味 炝 工艺 一天 耗时 简单 难度 酸辣白菜的做法步骤 1 拌好的剁辣椒。 2 大白菜冼净放进开水里氽水。 3 捞出沥水。 4 取白菜一片摆碗里，放点精盐，淋上陈醋，均匀地码上剁椒。 5 再将第二片白菜盖第一片上面以同样的方法，依次类推。摆好盘腌至入味即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 开胃菜
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