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诗文 萝卜丝鲫鱼
释义
萝卜丝鲫鱼的做法
“带宝宝看了膏方专家,建议多吃些萝卜,提供了一些药膳,有一道萝卜鲫鱼汤,天冷了,就改成锅子吧!”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 两条
  • 萝卜 一个
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

萝卜丝鲫鱼的做法步骤

  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:1
    1
    1.鲫鱼洗净沥干。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:2
    2
    2.萝卜及辣椒姜蒜切好。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:3
    3
    3.热油煸炒姜丝、蒜末。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:4
    4
    4.鲫鱼下锅煎。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:5
    5
    5.煎至金黄。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:6
    6
    6.加入少量白醋。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:7
    7
    7.加料酒。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:8
    8
    8.加适量味极鲜酱油,煮一会儿。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:9
    9
    9.萝卜丝下锅,轻轻拌匀。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:10
    10
    10.炖锅在火上加水烧开。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:11
    11
    11.加适量盐调味。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:12
    12
    12.汤汁即将收干时,将萝卜丝先盛到炖锅里。
  • 萝卜丝鲫鱼的做法步骤:13
    13
    12.盛好鱼,加上辣椒圈(这样不辣一点,宝宝能接受),吃前加上青蒜叶即可。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 12:59:15