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诗文 27的烘焙日记——双色小饼干
释义
27的烘焙日记——双色小饼干的做法
“一直没时间完成的日记变成食谱啦~给小朋友们做的小饼干~嘻嘻~~”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150g
辅料
  • 黄油 150g
配料
  • 糖粉 120g
  • 鸡蛋 2个
  • 可可粉 20g
  • 杏仁粉 20g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

双色小饼干的做法步骤

  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:2
    2
    将黄油切成小块,用温水软化,加入糖粉。用手动打蛋器搅拌均匀,不需要打发。
  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:3
    3
    分次加入鸡蛋液,每一次都要充分搅拌后再加入下一次蛋液。
  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:4
    4
    将可可粉和面粉充分混合后,过筛,加入一半的黄油混合物。
  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:5
    5
    将所有食材揉成面团,备用。
  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:6
    6
    杏仁那部分也按照上面的做法揉成光滑的面团。
  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:7
    7
    把两个面团放进冰箱里面冷藏半小时,取出后,用保鲜膜盖在上面,擀成薄皮,然后,用自己喜欢的模具做成各种形状的小饼干形状。或者自己喜欢的捏也行。
  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:8
    8
    放进预热好的烤箱里面,150℃,烤15-20分钟。
  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:9
    9
    烤到表面呈漂亮的金棕色就可以了,这次27不小心多烤了一些时间,有一些稍微有点糊味~嘻嘻~~
  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:10
    10
    秀1
  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:11
    11
    顺便秀两张干女儿吃小熊猫饼干的样子~
  • 27的烘焙日记——双色小饼干的做法步骤:12
    12
    嘻嘻~~吃的很开心恩~~嘻嘻~小家伙可喜欢啦~“干妈妈,稍微有点硬昵~”哈哈哈~~~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/10/19 21:32:41