““桂花，上酸菜！”“来罗！””
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制坛子酸白菜的做法步骤
-
1白菜洗净切成图上形状。 -
2锅烧开水，放入白菜潮水。 -
3白菜里外均匀抹薄薄一层盐 -
4白菜捞出，拧掉水，里外均匀抹薄薄一层盐 -
5姜切丝或丁 -
6整齐将白菜码入坛子里，每一层都洒上干辣椒粉和姜丝。分口处用塑料膜密封用橡皮筋扎紧，盖上盖子，盖子周围的槽内注满凉开水。 -
7放入阴凉处备用。冬天一般4、5天左右就酸了。如果喜欢吃酸的可以放得时间更久一点。不过我是第二天就拿出来炒肉吃了。味道很不错！
小窍门
坛子里面不要弄生水进去，否则很容易变质。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
泡酱腌菜
开胃菜
常见菜式
自制食材
老人
东北菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 变废为宝之【制做面包糠】
- 馋嘴小吃---老北京油饼
- 琥珀桃仁
- 日式蒲烧鳗鱼饭
- 豆腐镶肉
- 虎皮菠萝蛋卷
- 卷心菜炒虾
- 都乐菠萝酱
- 纯的-巧克力饼干
- 燕麦银耳粥
- 剁椒带鱼
- 原味全麦瓜子棒
- 自制苹果醋
- 蒜香海带丝
- 豆腐酱烧平菇
- 牛肉豆腐丁
- 菊花水果茶
- 【厚蛋烧寿司】超详细版
- 山楂荷叶茶
- 鸡翅炖土豆
- 简单家常菜---糖醋青椒
- 红烧大虾
- 香菇炖小鸡
- 【养生汤煲】药膳---杏鲍菇鸡腿汤
- 香菇剁椒蒸鳕鱼
- 狂为乱道
- 狂为什么什么的成语
- 狂什么不什么的成语
- 狂什么之什么的成语
- 狂什么乱什么的成语
- 狂什么什么作的成语
- 狂什么什么侣的成语
- 狂什么什么友的成语
- 狂什么什么叶的成语
- 狂什么什么号的成语
- 狂什么什么吼的成语
- 狂什么什么四的成语
- 狂什么什么大的成语
- 狂什么什么态的成语
- 狂什么什么日的成语
- 水上倡楼（明·程嘉燧）
- 水上寄乐天（唐·元稹）
- 水上清风覆以乔木（宋·孔武仲）
- 水上盥手（明·高启）
- 水上虚舟得开字（明·黄克晦）
- 水上（明·张元凯）
- 水丘于西湖得活鲫鱼三尾见遗余顷在襄城获数（宋·梅尧臣）
- 水东夜雨作（明末清初·屈大均）
- 水东感怀（宋·唐庚）
- 水东早发留别李五馥（明·何转书）
- 水东村（明·黎贞）
- 水东流（清·洪亮吉）
- 水东独行（元末明初·郭钰）
- 水东舟中漫兴（明·张天赋）
- 水中丞偶插草花数枝，起身时犹未残落，惜而（清·缪烜）
- 俗语/汉语知识丛书
- 商业秘密法
- 信仰与习俗(社会文化史视野下的唐代道教)(精)
- 苏珊·桑塔格美学思想研究
- 新经营学
- 半小时漫画三国演义(2)/半小时漫画文库
- 活下去(华为变革之道)
- 关键基础设施系统韧性评估方法与提升策略
- 中西元史(第1辑)
- 梁思成古建筑手绘赏析(精)
- 临床研究理论规范和实践
- 我爱你我的祖国/中小学民乐团重奏合奏作品活页系列
- 新华成语大词典(大字本)(精)
- 后调性理论与应用
- 银行资产负债管理优化模型与应用