““桂花，上酸菜！”“来罗！””
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制坛子酸白菜的做法步骤
-
1白菜洗净切成图上形状。 -
2锅烧开水，放入白菜潮水。 -
3白菜里外均匀抹薄薄一层盐 -
4白菜捞出，拧掉水，里外均匀抹薄薄一层盐 -
5姜切丝或丁 -
6整齐将白菜码入坛子里，每一层都洒上干辣椒粉和姜丝。分口处用塑料膜密封用橡皮筋扎紧，盖上盖子，盖子周围的槽内注满凉开水。 -
7放入阴凉处备用。冬天一般4、5天左右就酸了。如果喜欢吃酸的可以放得时间更久一点。不过我是第二天就拿出来炒肉吃了。味道很不错！
小窍门
坛子里面不要弄生水进去，否则很容易变质。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
泡酱腌菜
开胃菜
常见菜式
自制食材
老人
东北菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 脆炒青菜
- 荞麦面拌绿豆芽
- 腐乳空心菜
- 土豆烧排骨
- 蜜汁烤南瓜
- 雷司令鸡翅
- 车厘子玛德琳
- 蜜桃乌龙蛋糕卷
- 快手手葱油饼
- 紫苏摊鸡蛋
- 咸蛋黄辣松面包
- 番茄酱烧大眼红斑
- 酸辣开胃小菜
- 香菇炒青菜
- 鸡丝炒面
- 自制油茶(炒面)
- 豆豉煎辣椒
- 贝壳饼
- 鸡腿香芋焗饭
- 清蒸鲈鱼
- 芹菜炒土豆丝
- 香菇烧肉豆角
- 番茄虾皮紫菜汤
- 松茸蘑烧排骨
- 中式调味牛排??
- 什么嘴什么张的成语
- 什么嘴什么心的成语
- 什么嘴什么棍的成语
- 什么嘴什么牙的成语
- 什么嘴什么目的成语
- 什么嘴什么腮的成语
- 什么嘴什么舌的成语
- 什么嘴什么芦的成语
- 什么嘴什么葫的成语
- 什么嘴什么说的成语
- 什么嘴什么邪的成语
- 什么嘶什么竭的成语
- 什么嘹什么呖的成语
- 什么嘻什么呵的成语
- 什么嘻什么哈的成语
- 枯鱼过河泣（宋·释文珦）
- 枯鱼过河泣（明·于慎行）
- 枯鱼过河泣（明·卢龙云）
- 枯鱼过河泣（明·张煌言）
- 枯鱼过河泣（明·李孙宸）
- 枯鱼过河泣（明·王世贞）
- 枯鱼过河泣（明·释函可）
- 枯鱼过河泣（明末清初·王夫之）
- 枯鱼过河泣（汉·两汉乐府）
- 枳儿岭（明末清初·屈大均）
- 枳儿岭（清·彭兆荪）
- 枳壳（明·陈献章）
- 架壁（宋·许志仁）
- 架桥（明·道衡）
- 架石（明·陆深）
- 丰子恺全集(12艺术理论艺术杂著卷6)(精)
- 八十天环游地球(插图全译本)/凡尔纳科幻经典名著
- 丰子恺全集(8艺术理论艺术杂著卷2)(精)
- 环绕月球(插图全译本)/凡尔纳科幻经典名著
- 格兰特船长的儿女(插图全译本)/凡尔纳科幻经典名著
- 太阳系历险记(插图全译本)/凡尔纳科幻经典名著
- 丰子恺全集(9艺术理论艺术杂著卷3)(精)
- 丰子恺全集(10艺术理论艺术杂著卷4)(精)
- 丰子恺全集(5文学卷5)(精)
- 维米尔(精)
- 少年探险队勇闯野人谷(彩绘版)/中国儿童文学名家作品
- 时间都去哪儿了(彩绘版)/中国儿童文学名家作品
- 月光如泪(彩绘版)/中国儿童文学名家作品
- 人美文库(共28册)
- 镜子里的公主(彩绘版)/中国儿童文学名家作品