““桂花，上酸菜！”“来罗！””
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制坛子酸白菜的做法步骤
-
1白菜洗净切成图上形状。 -
2锅烧开水，放入白菜潮水。 -
3白菜里外均匀抹薄薄一层盐 -
4白菜捞出，拧掉水，里外均匀抹薄薄一层盐 -
5姜切丝或丁 -
6整齐将白菜码入坛子里，每一层都洒上干辣椒粉和姜丝。分口处用塑料膜密封用橡皮筋扎紧，盖上盖子，盖子周围的槽内注满凉开水。 -
7放入阴凉处备用。冬天一般4、5天左右就酸了。如果喜欢吃酸的可以放得时间更久一点。不过我是第二天就拿出来炒肉吃了。味道很不错！
小窍门
坛子里面不要弄生水进去，否则很容易变质。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
泡酱腌菜
开胃菜
常见菜式
自制食材
老人
东北菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 冬瓜炒肉
- 可乐鸡翅
- 芋仔粉蒸肉
- 炖冬瓜
- 肉馅烧饼
- 舒芙蕾
- 香菇炖五花肉
- 冰糖泡菜萝卜
- 变色的花馒头??
- 百香果慕斯
- 浇汁鲍鱼
- 红豆圆子汤
- 桂圆红枣糖水
- 肉火烧
- 圣诞树桩蛋糕
- 银耳百合秋梨羹
- 果蔬干
- 干煸双丝
- 芥味冰草
- 炫彩蛋白糖
- 肉汁萝卜
- 无油花生酱面包
- 椰蓉开口酥
- 白辣椒小炒牛筋
- 炒空心菜
- 好行小惠
- 好行小慧
- 好衣什么什么的成语
- 好衣美食
- 好言什么什么的成语
- 好言好语
- 好言甘辞
- 好言自口，莠言自口
- 好让不争
- 好让什么什么的成语
- 好评什么什么的成语
- 好评如潮
- 好词好句这个词用英语怎么说
- 好语什么什么的成语
- 好语似珠
- 踏莎行 题荷深蛙唤子团扇（近现代·丁宁）
- 踏莎行 题莲趺小影（清·顾翎）
- 踏莎行 题蛱蝶图（清·沈善宝）
- 踏莎行 题词，同里王复纪宣（清末近现代初·傅熊湘）
- 踏莎行 题谢榆孙溪山读书图（清·杨玉衔）
- 踏莎行 题谭篆卿填词图（清·杨玉衔）
- 踏莎行 题陈文忠公遗集（清·杨玉衔）
- 踏莎行 题黄公度人境千秋长卷（当代·王蛰堪）
- 踏莎行 风劲小舟可危，倩乡民道行山中三十（清·周之琦）
- 踏莎行 饯春（清·徐灿）
- 踏莎行 馀杭道中（清·薛时雨）
- 踏莎行 香颊啼痕（元·沈禧）
- 踏莎行 鹅湖菱芡（清·顾贞观）
- 踏莎行 黑龙潭（近现代·溥儒）
- 踏莎行 黛眉颦色（元·沈禧）
- 战胜干燥综合征/战胜风湿骨病丛书
- 15天公共基础知识快速突破(2019中公版事业单位公开招聘工作人员考试快速突破教材)
- 教师家庭教育指导实务(初中版)/新时代家庭教育指导丛书
- 农产品仓储与运输管理实操/新跨越农村电子商务实操丛书
- 药学(师)模拟试卷/2019全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 广州文化创意产业发展报告(2018)/广州蓝皮书
- 锡精于勤善劳在奋--谢锡善甲子耕耘集
- 小学英语读写周周练(3下)/高分阅读
- 小学英语读写周周练(4下)/高分阅读
- 广西多民族文学经典(1958-2018长篇小说卷)(精)
- 机械制图习题册(山东省职业教育课程改革教材)
- 超越自我的人生心理学
- 全国大学生英语竞赛C类(本科生)应试指南(第3版)/全国大学生英语竞赛辅导系列
- 护理学(中级)模拟试卷及解析(决胜2019全国卫生专业技术资格考试)
- 高电压技术试验教程