“鸡锤就是鸡翅膀对上那一段，也叫小鸡腿，用香料腌好，再用烤箱烤，皮脆肉嫩，好吃；这是某天儿子午饭
的菜，他同学还帮了他的忙，吃了好几个”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五香烤鸡锤的做法步骤
-
1小鸡锤洗净 -
2在鸡锤扎一些小孔，所有调味料放入一起腌1小时以上 -
3用一锡纸，连汁一起放入腌过的鸡锤 -
4烤箱200度，烤15分钟，取出 -
5烤过鸡的肉汁另装，与蜂蜜一起兑成烧烤汁 -
6每只鸡锤都涂上蜜汁，置烤箱，200度再烤10分钟，取出即可食用
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐