“好多小朋友挑食，不喜欢吃胡萝卜，但不知道为甚，最近几日，每天中午都有这么一道胡萝卜炒肉，难道...我要变成兔子了？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒肉的做法步骤
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1胡萝卜切片，不要太薄也不要太厚，肉切片，同上。 -
2锅内热油，肉片下去翻炒，淋入少许醋，去腥，待肉变色后加入酱油略翻炒。 -
3胡萝卜下锅一同翻炒... -
4加入温水至未没过，大火烧开后盖上锅盖转小火焖煮一刻钟至二十分钟后大火收汁。 -
5装盘即可~
使用的厨具：炒锅
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