“深圳一夜之间进入夏天。天气热起来，小朋友胃口一般都不怎么好，但是处于正在生长发育阶段，营养上肯定要跟上，今天这道蔬菜粥，不但营养，小朋友还特别喜欢吃营养蔬菜粥”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蔬菜营养粥的做法步骤
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1提前将白粥煮好，黑木耳泡发备用，其他的食材都洗干净准备好 -
2小白菜、金针菇、黑木耳分别焯水切碎
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3红萝卜去皮后切薄片
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4热锅冷油把胡萝卜煸炒一下
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5把西红柿加入继续翻炒
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6再把焯过水的黑木耳、小白菜、金针菇加人锅内，加入一克盐翻炒均匀
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7将翻炒好的食材全部加入煮好的白粥内再煮5分钟
小窍门
蔬菜稍微炒一下再放到粥里，既能保持蔬菜的营养，又能保持蔬菜的颜色
使用的厨具：电饭煲
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