“大家还记得前一阵子我连续发茄子的日志吗，都是为今天的菜做准备。哈哈哈就是茄子皮，我把茄子皮留下晾干用来炖肉，真的好香呀。。。。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
乱炖一锅香的做法步骤
-
1把干茄子皮。 -
2和滑子菇泡发洗净。 -
3五花肉切小块飞水。 -
4把锅烧干用生姜擦拭，倒入控干水分的肉煸炒至出油。 -
5加入冰糖继续煸炒。 -
6加入酱油料酒葱姜八角。 -
7加入适量的开水。 -
8汤汁开了放入玉米茄子皮滑子菇转小火继续焖炖30分钟，加入盐继续小火焖炖至软烂。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐