食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉片荷兰豆的做法步骤
-
1瘦肉切片，放入盐、生抽腌制十分钟（忘了拍片）。荷兰豆去筋丝，洗净，斜刀切片。 -
2姜、蒜切片，葱切段。 -
3炒锅放食用油，放入辣椒炒香再放入姜片爆香。 -
4放入肉片快速滑炒断生盛出。 -
5另起锅，放入蒜片爆香，再放入荷兰豆翻炒断生。 -
6再倒入肉片翻炒。 -
7放入适量盐、生抽、味精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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