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诗文 鲫鱼炖豆腐
释义
鲫鱼炖豆腐的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 1条
  • 豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

鲫鱼炖豆腐的做法步骤

  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:1
    1
    原料
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:2
    2
    鲫鱼洗净沥干水份,抹上一层盐,豆腐切四方块,配料切好
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:3
    3
    锅内油热后,放鲫鱼
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:4
    4
    两面煎成黄色
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:5
    5
    倒料酒,放葱,姜
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:6
    6
    加入足量的水,滴少许醋,加盖大火烧开
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:7
    7
    放入豆腐烧开后转小火
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:8
    8
    焖20分钟左右
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   产妇   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:10:02