食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
-
1原料 -
2鲫鱼洗净沥干水份，抹上一层盐，豆腐切四方块，配料切好 -
3锅内油热后，放鲫鱼 -
4两面煎成黄色 -
5倒料酒，放葱，姜 -
6加入足量的水，滴少许醋，加盖大火烧开 -
7放入豆腐烧开后转小火 -
8焖20分钟左右 -
9成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
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汤羹
产妇
晚餐
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