食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小熊果酱包的做法步骤
-
1将除黄油外的所有原料放入面包机中，启动和面程序20分钟 -
2步骤一停止后，将黄油放入缸中，继续启动和面程序20分钟，将面揉成光滑、能拉成薄膜的面团 -
3将活好的面团放在一个盆中，放温暖、湿润处发酵1-2个小时 -
4用手指沾满干粉。在发酵好的面团中捅一个洞，如果洞不回缩，证明面团发酵好了 -
5面团分成10等分，揉成圆形放在一旁上面盖上保鲜膜再次醒发10分钟 -
6将其中的一个面团再次分割成18个小圆球，待用。拿一个醒发好的面团擀成圆形，里面放上蓝莓酱或者苹果酱，整成圆形，封口处朝下。 -
7大圆形做好后，拿两个小圆球，分别用手指按成椭圆形后，在小圆球上分别沾点蛋液，然后站在大圆饼的上面 -
8将做好的小熊雏形面团放在烤盘上，然后放入烤箱中，在烤箱底部放一碗80度左右的热水，再次让面团进行二次发酵大约40分钟，成原形状的两倍大。图片就是发酵好的 -
9在面包坯上刷上一层蛋液，然后用两粒葡萄干做为小熊的眼睛，用蓝莓干作为小熊的鼻子，用巧克力酱画出小熊的嘴巴。烤箱180度预热 -
10烤箱预热好后，将面包坯放进烤箱中，烘烤18分钟左右。如果中间已经上色，可在面包上盖一层锡纸，防止面包烤糊
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 银丝鸡柳
- 自制豆腐脑
- 南瓜豆沙餐包
- 完美奶黄包全攻略
- 高压锅酥鲫鱼
- 肥兔兔的私房菜——四鲜饺子
- 迎接中秋月饼热身@@黑白芝麻冰皮月饼
- 饭遭殃之酸辣鸡胗
- 家常煲汤@@清甜不油腻~~白萝卜豆腐排骨汤
- 【家常小点心，南瓜糯米饼】
- 清新迷人桂花香@@桂花果冻
- 菠菜拌粉丝
- 佐粥小菜：咸菜炒毛豆
- 牛肉炒茭瓜
- 冰皮小鸡月饼之（快乐家园）
- 香煎牛肉
- 三鲜滑蛋
- 马蹄蒸肉饼
- 蒸茄子
- 烧茄子
- 牛肉豆豉苦瓜丁
- 葫芦馅素菜包子
- 蜜汁红薯泥
- 酸甜西瓜皮
- 喷香芋头锅饭
- public goods
- public holiday
- public holidays
- public house
- public houses
- publicity campaign
- publicity listings
- publicity pamphlet
- publicity stunt
- public land
- public lands
- public money
- public nuisance
- public offering
- public office
- 临江仙 桃花（元·刘秉忠）
- 临江仙-桐柏宫（当代·姚佳）
- 临江仙 梁山舟中二首 其二（元·张翥）
- 临江仙 梦与草衣小画舫斋听曲，醒而有作（民国末当代初·朱庸斋）
- 临江仙 梦笔（当代·黄绮）
- 临江仙 梦起（清·王士禛）
- 临江仙 梦雪（当代·张海鸥）
- 临江仙 梨花（元·刘秉忠）
- 临江仙 槐市斜街买花（清末民国初·梁鼎芬）
- 临江仙 檀岛之夜（近现代·罗锦堂）
- 临江仙 次仲正经历韵三阕（元·蒲道源）
- 临江仙 次史梅溪韵三首（清末近现代初·吴湖帆）
- 临江仙 次和尹默韵（清末近现代初·汪东）
- 临江仙 次日复同瑶如诸公饮（清·曹溶）
- 临江仙 次月卿贺生日词韵戊午岁（元·陈栎）
- 厚积薄发(工业设计工程工作室教学实录)/教学改革系列丛书
- 马的画法/中国画画法丛书
- 日语常用会话手册
- 企业财务会计
- 服装配饰美容(法汉时尚词汇宝典)
- 马克笔空间设计手绘表现(高等院校环境艺术设计专业系列教材)
- 服装买手实务教程(普通高等教育服装营销专业系列教材)
- 天使教师(一个班主任的教育传奇)
- 侏罗纪大冒险(彩色插图版)/小图钉时空之旅
- 火山地震人生
- 地震预报新概念
- 从伤口长出翅膀(芦山地震灾区重建一线实录)
- 复活的木乃伊(彩色插图版)/小图钉时空之旅
- 本草纲目
- 桃夭(网络原名洛丽塔的恋爱假期)