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诗文
三宝咕嘟豆腐
释义
食材明细
主料
卤水豆腐
适量
香菇
适量
木耳
适量
鹌鹑蛋
适量
熟青豆
适量
辅料
葱
适量
酱油料酒
适量
蚝油
适量
盐味精
适量
香油
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
三宝咕嘟豆腐的做法步骤
1
看看原料吧
2
豆腐切小块,香菇洗净去根,木耳掰小朵。
3
鹌鹑蛋煮熟剥皮。
4
锅中放盐,用盐水焯豆腐。
5
葱姜炝锅。
6
炒出香味,放入料酒,酱油,蚝油,盐,加水。
7
放入豆腐,鹌鹑蛋,香菇木耳一起咕嘟豆腐。
8
等豆腐入味,收干汤汁儿,放入味精,香油。
9
出锅前放入煮熟的青豆即可。
10
看看成品吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 13:43:39