食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜炒鸭肠的做法步骤
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1鸭肠是外面买的半成品，买回来解冻后用醋搓洗，去异味。再用清水洗净，再反复搓洗。最后洗净切成小段。 -
2姜、蒜头、干红辣椒！切好备用～ -
3将姜、蒜头、干红辣椒倒入油锅炒香！ -
4再倒入鸭肠大火翻炒，加适量的白酒，香醋炒匀！加少量的盐（因为后面要加入的雪菜是盐的） -
5倒入雪菜炒匀！再加几粒老抽调色！ -
6加适量的鸡精，葱花准备出锅！ -
7装盘！～（很不错的下酒菜呢，为老公或爸爸做一份吧！）
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 虫草西洋参炖龙骨
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- 干煎鲅鱼
- 花生米拌松花
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- 自制油泼辣子
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