“家里的只剩这点菜了，懒得再去买，于是就自创了这么个“双香会””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双香会的做法步骤
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1都是昨天没用完的菜，就这么些了，洗干净了。 -
2香菇切十字花，这样好看又入味；红萝卜切成圆形片；蒜切末。 -
3先把锅烧热放少量油，把青菜炒好。这一步可以用过水的，不过我们家喜欢炒的一点。这步要放少少盐。 -
4香麦炒好后装盘，锅洗净烧热放油，爆香蒜末。 -
5倒入香菇翻炒几下，再加入少量糖、盐、生抽。 -
6最后加入耗油、鸡精，拌匀后加少量水烧至入味。 -
7然后将耗油香菇汁淋在装好盘的香麦上面，这步忘了拍照。 -
8最后把红萝卜放入锅里，加一点点水，一点点盐。炒一下。胡萝卜不只是装饰的，还可以吃的。 -
9炒好后摆在盘子周围就可以了。
使用的厨具：炒锅
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