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诗文 好吃又下饭-----虎皮青椒
释义
好吃又下饭-----虎皮青椒的做法

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 肉末 适量
辅料
  • 玉米淀粉 适量
  • 大蒜 适量
配料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香醋 适量
  • 白糖 适量
  • 芝麻油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虎皮青椒的做法步骤

  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：1
    1
    青椒清洗干净沥水备用。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：2
    2
    肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：3
    3
    大蒜拍成蒜蓉。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：4
    4
    炒锅烧热，不放油倒入青椒煸炒。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：5
    5
    煸炒至青椒表面出现虎皮状即可盛起。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：6
    6
    碗里放生抽、老抽、香醋、白糖、芝麻油拌匀成料汁。（放多少按个人口味）
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：7
    7
    热锅热油，下入大蒜、肉末炒出香味。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：8
    8
    放入青椒炒一下。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：9
    9
    最后淋入料汁稍微焖一下即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/27 14:50:55