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诗文
蒜香排骨
释义
“儿子很喜欢”
食材明细
主料
排骨
10块
辅料
红薯粉
一汤勺
蒜头
2粒
配料
盐
适量
酱油
适量
蒜香 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜香排骨的做法步骤
1
买三、四根排骨,切成每段大概是四至6厘米,挑中间段10段备用
2
蒜头两粒剥壳
3
红薯粉,一汤勺
4
蒜头剥壳备用
5
排骨先用水煮开一遍,洗干净
6
洗干净的排骨用大伙煮半个小时,捞起
7
加入红薯粉,蒜头,盐,酱油
8
腌制十分钟
9
炒锅倒两汤勺花生油,油热后把排骨一块一块轻轻的用筷子夹进油里面,煎炸至金黄色
10
成品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 3:30:22