“清谈口味，老少适宜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇蒸鸡块的做法步骤
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1把香菇泡开。新鲜的也可以。 -
2把红枣泡泡，清洗干净 -
3剁好的鸡块，洗净沥干水。 -
4用酱油、盐、鸡精、油，姜丝，葱段、料酒，把鸡块拌匀。腌几分钟。 -
5香菇去蒂，和红枣一起放在碗底。 -
6把腌好的鸡块放在上面。 -
7用保鲜膜封好。 -
8放在蒸锅里。 -
9蒸约50分钟，好了。 -
10撒上葱花，淋上热油可以了。如果在腌制时放了油也可以不放。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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秋季食谱