网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	瓦块鱼溜豆腐
释义	食材明细 主料 鲤鱼 一条 1千克 辅料 豆腐 一块 配料 葱 适量 盐 适量 蚝油 适量 姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 酱油 适量 川椒 适量 红油 适量 微辣 口味 煲 工艺 一小时 耗时 简单 难度 瓦块鱼溜豆腐的做法步骤 1 将鱼处理好后抽出腥线，切成均匀8-10块豆腐切厚一厘米、长宽见方的块 2 将切好的鱼块用盐、料酒、酱油、鸡精、蚝油煨1-2个小时豆腐过油炸成金黄色 3 将腌好的鱼块涂抹淀粉均匀后过油 4 烧锅少放底油将葱姜蒜川椒炒香，用酱油炸锅之后，放入盐、味精、鸡精、耗油、加入适量的水烧开10分钟后，将所有调料捞出 5 放入炸好的鱼块和豆腐，开锅后中小火炖40分钟。出锅用香菜或香油点缀即可。 小窍门 豆腐和鱼要用旺火，炸硬为好，炖时才不会弄烂 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	奥尔良烤翅 吃出新意,吃出好心情--苦瓜红萝卜烙 凉拌菜（５）凉拌黄豆猪肝 醇香流油的五香咸鸭蛋 南瓜胡萝卜丝 黑芝麻戚风蛋糕 叉烧排骨 清蒸蘑菇盒 磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝 水煮麻辣鱼 主妇拌鸡 清蒸蟹 香煎鸡脯肉 怪味炸鸡块 鲜虾迷你披萨 三彩咖喱时蔬 红枣海绵蛋糕 麻香通菜梗 彩色熊猫饼干 不用模具 不用色素 家常土豆炖排骨 葱香蛋饼（超简易版） 瑶柱冬瓜丝粥 炒丝瓜 番茄冻芝士 手撕茄子 insinuation insinuative insinuator insipid insipidity insist insistence insistent insistently insist on insist on doing insist that insist upon doing in situ in slow motion 丹阳道中流寓人（宋·张蕴） 丹阳道中观稼（元·张雨） 丹阳道中（宋·李龏） 丹阳道中（明·沈周） 丹阳道中（明·黄玄） 丹阳道中（清·沈起元） 丹阳道中（清·许传霈） 丹阳道中（清·韦佩金） 丹阳道士浇花歌（明末清初·陈子升） 丹阳郭外（明·胡奎） 丹阳镇江景象亦六言（明·饶与龄） 丹阳阻风口占二首（清·缪徵甲） 丹阳陈天倪及其弟刚中奔牛陈心远诸羽士避兵（元末明初·谢应芳） 丹阳馆（宋·毛珝） 丹阳（明·王世贞） 新能源汽车电池及管理系统检修(职业教育新能源汽车专业十三五规划教材) 护理综合实训(供本科护理学类专业用全国高等学校教材) 临床康复学(供康复治疗学等专业用第2版全国高等中医药教育教材) 中医治癌实践录 环保稳定型胶粉改性沥青及混合料施工技术规程（DB37/T 4382—2021） AutoCAD实用教程(普通高等教育十三五规划教材) 边做边学--After Effects CS6影视后期合成案例教程(微课版中等职业教育数字艺术类规划教材) 多媒体技术及实践(高等学校计算机基础教育规划教材) 情报学基础教程(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材) 新闻编辑学(第4版新编21世纪新闻传播学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)/新闻学系列 Excel2003案例教程(计算机技术专业中等职业学校教学用书) Photoshop CS3中文版案例教程(附光盘中等职业学校计算机系列教材) 中文CorelDRAW12案例教程(第2版计算机应用专业中等职业学校教学用书) 数字信息资源的检索与利用(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材) 精通Flash动画设计(附光盘Q版角色绘画与场景设计)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。