食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧排骨的做法步骤
-
1土豆切块，排骨切段，热水里过好捞出。待用。 -
2油锅热，放入辣椒酱，蒜末出香味，放入排骨，炒至排骨中的油都出来。 -
3放入土豆，继续煸炒。 -
4加入生抽，料酒，盐、白糖、鸡精。 -
5倒入适量的清水，（刚好末过排骨）水开，盖好锅盖，小火慢炖10分钟。 -
6大火收汁，撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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