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诗文 花样蒸蛋
释义
花样蒸蛋的做法
“昨天晚餐给小西做了猴头蛋糕,今晨问人家早餐还吃鸡蛋糕么?答曰吃。六时三十分,鸡蛋糕,摆上餐桌,突发奇想,今天的蛋糕不能再是猴头了,变个花样?
看着案板上的半块洋葱,激动一下,切丝,迅速在蛋糕上用筷子摆了个花朵,哈哈,大功告成,小西洗完脸出来,坐定餐桌,开始吃早餐,我在厨房给小西同学的水瓶子装水,心想,今天的蛋糕也不知能吃完不?昨天才用了二分之一蛋液,今天的稍微多了些。
等出来的时候,发现,人家又一扫光了,哎呀,明天该做什么鸡蛋糕呢,突然看见小西的装卷子的袋子上一个漂亮的小白兔,嗯嗯,那天得整个小白兔出来跳一跳。
嘿嘿!可怜天下厨娘心啊!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 凉开水 适量
  • 洋葱圈 适量
配料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸蛋的做法步骤

  • 花样蒸蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打碎。
  • 花样蒸蛋的做法步骤:2
    2
    顺时针搅拌,加入提前凉好的白开水,加盐。倒入蒸蛋器,入蒸锅,五六分钟,如豆腐脑装即可,还可以给里面揉一些碎馍花,更加美味。
  • 花样蒸蛋的做法步骤:3
    3
    出锅,加香油,凉白开水,醋,喜欢吃酱油的也可淋上一些。今天变个样,洋葱圈绕个花花,樱桃小丸子点缀一下,勾起女儿的食欲,今天人家又是一扫光。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 14:59:33