食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
美味豆沙卷的做法步骤
-
1高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。 -
2把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团。 -
3把面团放在温暖的地方发酵成两倍大。 -
4取出发好的面团，排气。下剂子。 -
5取一个剂子，压成圆型，包入豆沙。包严实。 -
6用擀面仗小心的把包入了豆沙的面团压成鸭舌片。 -
7再用刀在鸭舌片切成条状，两头不要切断了。 -
8上锅蒸15分钟、虚火5分钟即可。
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