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诗文 碗豆米饼
释义
碗豆米饼的做法
“这个碗豆米饼是我家乡的“立夏饼”,其实在立夏那天就做了,拍了,只是一直找不到电脑联接线,然后~~~~~~”

食材明细

主料
  • 米粉 200克
  • 碗豆 适量
辅料
  • 洋葱 适量
配料
  • 油、盐 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

碗豆米饼的做法步骤

  • 碗豆米饼的做法步骤:1
    1
    碗豆洗净,洋葱切成小粒
  • 碗豆米饼的做法步骤:2
    2
    碗豆、洋葱入煮锅,加水加少量盐煮沸,改用小火,煮至碗豆微开花
  • 碗豆米饼的做法步骤:3
    3
    米粉200克放入盆中
  • 碗豆米饼的做法步骤:4
    4
    米粉中分次加入碗豆、洋葱和汤水,搅拌均匀
  • 碗豆米饼的做法步骤:5
    5
    平底锅加热,倒入油,关火。手蘸凉水,做成一个个小米饼放入锅中
  • 碗豆米饼的做法步骤:6
    6
    开火煎至两面焦黄,倒入小半碗水,加盖用小火焖至水干
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 糕点   小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 14:07:02