“这个碗豆米饼是我家乡的“立夏饼”，其实在立夏那天就做了，拍了，只是一直找不到电脑联接线，然后~~~~~~”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
碗豆米饼的做法步骤
-
1碗豆洗净，洋葱切成小粒 -
2碗豆、洋葱入煮锅，加水加少量盐煮沸，改用小火，煮至碗豆微开花 -
3米粉200克放入盆中 -
4米粉中分次加入碗豆、洋葱和汤水，搅拌均匀 -
5平底锅加热，倒入油，关火。手蘸凉水，做成一个个小米饼放入锅中 -
6开火煎至两面焦黄，倒入小半碗水，加盖用小火焖至水干
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
糕点
小吃
家常菜