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诗文
皮蛋蛋豆腐腐
释义
“卖相不太好但味道绝对ok”
食材明细
主料
内脂豆腐
一盒
辅料
皮蛋
两个
调料
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
郫县豆瓣酱
适量
辣椒
适量
葱姜蒜
适量
香菜
适量
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
皮蛋蛋豆腐腐的做法步骤
1
准备豆腐和皮蛋(拍照时候拿错成鸭蛋了)。
2
这个是正确的,皮蛋。
3
豆腐和皮蛋直接切块摆盘码好。
4
用姜、蒜、蒜、生抽、郫县豆瓣酱、香醋、香油、香菜碎调小料汁。
5
淋在豆腐上。
6
最后烧点热油,淋在皮蛋豆腐上。
7
ok,开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:47:55