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诗文
清炒杭白菜
释义
食材明细
主料
杭白菜
1-2颗
辅料
虾皮
若干
调料
葱蒜姜
若干
辣椒
若干
白胡椒
若干
花椒
若干
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒杭白菜的做法步骤
1
杭白菜切段焯水。
2
葱蒜姜、辣椒、虾皮、花椒备好,杭白菜捞出。
3
小料一起热锅少油,下去爆香,后加入虾皮(我是偷懒一起了)翻炒。
4
加清水,加盐、白胡椒、生抽。
5
烧开收汁。
6
直接淋在焯水捞出后的白菜上。
7
开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 23:48:13