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诗文
炒自发豆芽
释义
食材明细
主料
绿豆
200g
辅料
葱段
适量
调料
蚝油
2勺
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒自发豆芽的做法步骤
1
绿豆泡水后放入滤篮内,铺上湿布巾,每天淋湿三次,上面压上重物,这个是我发的第五天,可以开吃咯。
2
葱切段,蒜瓣切碎。
3
少油先爆香蒜茸。
4
加入豆芽,加入一勺料酒、适量盐、蚝油,炒两分钟左右,最后再加一把葱段即可出锅。
5
自己发的豆芽口感软脆,更健康哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:28:46