“肉丸子是我的最爱，
香椿珍珠丸子是第一次尝试哦！！
嘿嘿，
还不错！！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香椿珍珠丸子的做法步骤
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1香椿先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎备用 -
2将猪肉洗净剁成茸，放入碗内，加食盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、味达美搅拌均匀成馅 -
3把糯米洗净，放入水中浸泡12小时，沥干备用 -
4加入香椿拌匀 -
5然后把肉馅挤成核桃大小的丸子，每个丸子上滚上一层糯米 -
6然后放在蒸笼内大火蒸20分钟即可 -
7晶莹剔透的丸子就做好了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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