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诗文	煎豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 洋葱 适量 香葱 适量 蒜 适量 鲜红米辣 适量 辅料 酱油 适量 辣椒面 适量 白糖 适量 中辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 煎豆腐的做法步骤 1 豆腐提前切片控水，平锅煎； 2 鲜米辣、葱、蒜、洋葱切碎末； 3 调酱料：2勺生抽+半勺白糖+1-2辣椒面+熟芝麻+少量盐； 4 煎好的豆腐，摆盘； 5 用剩下的油炒香洋葱； 6 倒入酱料，加点水咕嘟一下； 7 倒入米辣、葱、蒜末，断生即可关火；； 8 浇在豆腐上，做得了… 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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