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诗文
煎豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
洋葱
适量
香葱
适量
蒜
适量
鲜红米辣
适量
辅料
酱油
适量
辣椒面
适量
白糖
适量
中辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
煎豆腐的做法步骤
1
豆腐提前切片控水,平锅煎;
2
鲜米辣、葱、蒜、洋葱切碎末;
3
调酱料:2勺生抽+半勺白糖+1-2辣椒面+熟芝麻+少量盐;
4
煎好的豆腐,摆盘;
5
用剩下的油炒香洋葱;
6
倒入酱料,加点水咕嘟一下;
7
倒入米辣、葱、蒜末,断生即可关火;;
8
浇在豆腐上,做得了…
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:10:10