“因为秋季是最干燥的季节，干燥易伤人体津液，而津液在身体正起着滋润濡养作用。肺主行水，负责将津液送达全身皮毛肌腠以濡润之；同时，肺也主皮毛，所以多喝润肺滋阴的汤水，皮肤自然滋润滑嫩。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芡实百合莲子排骨汤的做法步骤
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1排骨洗净，然后放入凉水中，大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉，目的是去除排骨的血水和减少油脂。
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2洗净莲子、芡实、百合、蜜枣（百合不需要提前浸泡）
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3所有材料入锅，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1小时。
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4出锅前下盐调味即可。
小窍门
此汤一般人群（包括孕妇）皆可食用，特别适合皮肤干燥的朋友。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类