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诗文
肉炒紫甘蓝四季豆
释义
“肉炒紫甘蓝四季豆,营养搭配更丰富!”
食材明细
主料
猪肉丝
适量
紫甘蓝
适量
四季豆
适量
辅料
油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
韭菜
4颗
盐
适量
十三香
少许
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉炒紫甘蓝四季豆的做法步骤
1
适量紫甘蓝切丝,四季豆去两端跟蒂角,抽老丝,用热水焯一下,控干水分!
2
猪肉切丝!葱姜适量切末!
3
锅里适量油,葱姜爆锅,加入适量十三香,耗油,酱油,放入肉丝炒熟!
4
韭菜切段一起和紫甘蓝四季豆放入锅里,加适量盐,翻炒,炒好出锅!
5
成品!
6
成品!
小窍门
蔬菜翻炒不宜时间过长,影响口感!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/22 10:03:45